重慶酒店設計師分享餐飲酒店設計的三個創意類型

方致酒店設計師分享以下（xià）內容

（1）設計思維創（chuàng）意型酒店。

對於（yú）餐飲酒店設計來說，在滿（mǎn）足酒店功能的基礎上，設計師充分利用設計思想來進（jìn）行大膽創新的（de）酒店（diàn）設計。讓消費者（zhě）在傳統酒店裏接受新鮮的設計思維。思維的創新主要（yào）包括漸（jiàn）進式創（chuàng）新和顛覆式創新兩種類型。

顛覆性（xìng）創新可以解釋為漸進式創新。顛覆性創新是飯店和酒店設計過程中的重大變（biàn）化（huà）。其代表人物為紮哈?哈迪德，她遵從至（zhì）上主義和構成（chéng）主義（yì），認為建築是無（wú）重力的、可以漂浮的物質存在，運用新的結構方式和創新視點，能夠把餐飲酒店設計思（sī）維實際化，讓人們用視覺、聽覺產生心靈互動，從而感知自己的存在。因此，無論是建築外觀還是酒店的室（shì）內（nèi）空間，都采用了新的設計思想來重新組織和分解餐廳和酒店的設計元素，借由新的（de）方式（shì）讓設計重（chóng）回原點，可以促進設計思維的創新，進而衝擊著設計師和消費者的固定思維形態。

（2）設計文化創意型酒店。

對於酒店來說，低價競爭是第一階段，質量競爭是第二階段，文（wén）化競爭是最高水平。無論是度假酒店、主題酒店還是連鎖酒店，餐飲酒店（diàn）設計中，大多數會從文化、曆史、地域、自然等方（fāng）麵進（jìn）行構思立意，給人們提供多元的文化元素。在挖掘當地（dì）背景的（de）前提下，考慮建築風格，空間形式，裝（zhuāng）飾藝（yì）術，陳設等，讓環境和文化掀起酒店（diàn）的序幕，可以使酒店（diàn）具有一個文化體係，又力求形成一（yī）個差異的（de）文化呈現（xiàn），從而體現出酒店的自身價值，以及文化帶給酒店的附加值。由於文化的原生性（xìng）、獨特性和不可複（fù）製性，體現附加值是順理成章（zhāng）的方（fāng）法（fǎ）策略。

（3）技術工藝創意型酒店。

在餐飲（yǐn）酒店（diàn）設計（jì）中，既可以通過構成空間內部結構和裝飾元素的（de）色彩、材質、紋理等設計要（yào）素對酒店進行創新創意，也可（kě）以（yǐ）利用新技術、新工藝顛覆傳統酒店設計，例如：玻利維亞（yà）烏尤尼的鹽宮酒店，牆體及家具運用新的材料，給人一種新奇和舒適的感覺。希望對大家有所幫助。