重(chóng)慶高檔餐廳推薦(重慶好(hǎo)的餐廳推薦)高端新品(pǐn)“金重慶”上市 重(chóng)慶啤(pí)酒點金重慶品質生活
重慶高檔餐廳推薦(重慶好的餐廳推(tuī)薦)高端新品(pǐn)“金(jīn)重(chóng)慶(qìng)”上市(shì) 重慶(qìng)啤酒點金重慶品質生(shēng)活(huó)
隨著國民經濟的快速發展,在消費升級和啤酒競爭白熱化趨勢下,國(guó)內啤酒市場已經由跑馬圈(quān)地的增量時代向個性化、高端化、多元化的存量時代發展。推行產品高端化戰略、提升(shēng)產品結(jié)構將是啤酒企(qǐ)業(yè)的新(xīn)一輪競爭趨勢。重慶啤酒則以一款(kuǎn)新品(pǐn)“金重慶”揭開了2022產品高端化序(xù)幕。重慶啤酒高端新品金重慶重磅(páng)上市,以進口黃金麥(mài)芽釀製出精醇口感的鎏金酒液,勁爽甘冽,從口感、佐餐再到生活(huó),為消費者帶來高端品質體驗,點金重慶品質生(shēng)活。

“暢享金重慶,品質好渝味”主(zhǔ)打金質體驗
向上的重慶人始終追求高品質,對於啤酒的選(xuǎn)擇也(yě)不例外。全新上市的金重慶,將成為(wéi)重慶人的獨特品質之選。黃金麥(mài)芽源自進口,顆粒飽滿圓潤,釀造出的(de)每(měi)一滴酒都勁爽甘冽,口感突出。輔以重慶啤酒六十餘載不斷傳承與革新的釀酒(jiǔ)工藝,精(jīng)粹純正麥芽風味,多重工序細致過濾,留(liú)下麥芽精華部分,帶來獨(dú)特味蕾(lěi)享受(shòu)。進口黃金麥芽,釀製出卓(zhuó)爾不凡的鎏金酒(jiǔ)液,入口後感官瞬間激活,獨特口感帶來深層次的味蕾歡愉。縈繞唇齒間的黃金體驗讓人難以忘懷。這便是“暢享金重慶,品質好渝味”的詮(quán)釋(shì)。


名流齊聚“城中麥園酒會” 新品驚(jīng)豔發布
為慶祝高端產品上市,金重慶舉辦了一場金碧輝煌(huáng)的城(chéng)中麥園酒會。將黃金麥(mài)園搬到城中,打造了一場沉浸式的嚐新體驗。金重慶為品(pǐn)嚐家們奉送了一場金色浪漫的“穿越之旅”,通過黃金麥芽的視覺、風吹麥浪的聽覺、麥芽圓潤飽滿的觸覺等感官創意呈現與裝置互動,將黃金麥芽勁爽甘冽的極致體驗與展現得酣暢淋漓。金重慶啤酒(jiǔ)黃金(jīn)般的品質口感,讓現場嘉賓大呼驚豔,盡情享受尊貴非凡一(yī)刻。金(jīn)重慶的上市,標誌著重慶啤酒(jiǔ)再上一個台階,開啟(qǐ)了(le)一個屬於全重慶人民的黃(huáng)金時代。



攜手高端渝味餐飲,點金重慶(qìng)品質生活(huó)
金重慶希望(wàng)從口感、佐餐再到生活,給消費者帶去(qù)高端品質體驗。為了兌現“暢(chàng)享金重慶,品質好渝味”的承諾(nuò),金重慶聯動多個高端渝味餐廳推出黃金渝(yú)味地圖,將酒廠(chǎng)火鍋、俏巴渝等本地口(kǒu)碑(bēi)名店紛紛囊括其中,通過一係列精致合作菜係的打造,為全(quán)城消費(fèi)者送上更高(gāo)端的(de)金質渝味體驗。金重慶與精致渝菜的完美(měi)搭配,將儀式感與(yǔ)尊貴感拉滿,傳(chuán)遞了令人向往的高品質(zhì)生活方式。
為了更進一步提升高端形象,以品質見證實力(lì),金重慶更攜手重(chóng)慶黃金,推出999千足金上市紀念金幣,以純金見證(zhèng)金重慶品質實力(lì)。以真金實力為黃金麥芽所釀的鎏金酒液加冕!強化金重慶在消費(fèi)者心智中的高端定位。黃金質感上(shàng)市會(huì)、黃金渝味地圖、黃金紀念(niàn)幣等幾(jǐ)波金色營銷組合拳打下來,金重慶引(yǐn)爆了新品上市(shì)聲量(liàng),同時將高端定位深深植入進消費(fèi)者心(xīn)中。

金重慶X酒廠火鍋【火鍋+小黃牛吊龍+毛(máo)肚】

金重慶X酒廠火鍋【招牌啤酒百香果牛肉】
重慶啤(pí)酒(jiǔ)近年來動作頻頻,除了設備更新、技術改造、效率提升、包裝創新外,還不(bú)斷進行品牌升級和(hé)推出新產品(pǐn)為重慶(qìng)啤酒注入活(huó)力,最值得一提的(de)是品牌高端化戰略布局。根據重慶啤酒最新發布的2021年年報,報告期內(nèi),銷量、營收、歸屬於上市公司股(gǔ)東的淨利潤都實現了(le)增長。而實現增長的重要驅動力之一,就是品牌(pái)的高端化戰略。財(cái)報顯示,2021年重慶啤(pí)酒高檔產品銷售收入占(zhàn)營收比例已經達到35.69%,高檔產品銷量和收入分別同比增長40.48%和43.47%,高端化優(yōu)勢(shì)進一步擴大,市場競爭形勢一片良(liáng)好。金重慶(qìng)初次亮相(xiàng),便成績搶眼(yǎn)。追求更好品質(zhì),不斷煥新的重慶(qìng)啤(pí)酒,未來將會(huì)推出哪些高端新品,會給消費者帶(dài)去怎樣的高端體驗?實在令人期待。
重(chóng)慶啤酒研究報(bào)告:破浪揚(yáng)帆,持續(xù)高端化能力突出
(報告出品方/作者:信達證券,馬錚)
1 曆史複盤:深紮川渝(yú),國際(jì)賦能重慶啤酒股份有限公司(sī)目前(qián)是全球第三大啤酒公司(sī)丹麥嘉士伯集(jí)團成員,是嘉士伯在中國經營啤酒資產的唯(wéi)一平台,從事啤酒(jiǔ)產品製造與(yǔ)銷(xiāo)售。公司前身為重慶(qìng)啤酒廠(chǎng),成立於1958年,1997 年在上海證券交易所掛牌上市,是中國啤酒行業僅有的四家上市公司之一。2013年,嘉士伯在重啤股份的(de)持股比例達到 60%,成為公司的絕對控股大股東,原大股東(dōng)重啤集團完全退出公司(sī)的經營管理,重啤正式成為外資控股企業。2020 年,嘉士伯履行承諾(nuò),完成重大資產重組,將(jiāng)嘉士伯在中國控製的(de)啤酒資產注入重啤股份。經過50餘年的發展,重啤已經從一家區域型(xíng)啤酒企業成長為全國性啤酒企(qǐ)業(yè),擁有26 家酒廠,核心市場從重慶、四川和湖南三省市擴展到新(xīn)疆、寧夏、雲南(nán)、廣東和華東各省,實現(xiàn)了以五(wǔ)大業務單元為基礎(chǔ)的全(quán)國布局。公司目前旗下擁有“本地強勢品牌+國際高端品牌(pái)”的品牌組合,其中本地強勢品牌包括重慶(qìng)、山城、烏蘇、西夏、大理等,國(guó)際高端品牌包括嘉士伯、樂(lè)堡、凱旋1664等。

1.1 2013 年以前,營收穩定增長期
風雨二(èr)十年,終回歸啤酒主業。20 世紀 90 年代,公司跟(gēn)隨國內啤酒行業擴張浪潮,開始布(bù)局並整合西南市場。1997 年,公司(sī)在上海證(zhèng)券交易所掛牌(pái)上(shàng)市,募集資金3.21億元。上市後,公司在重慶、湖(hú)南、四川擁有 15 個生產基地。2001 年,公司提出“走出夔門,進軍全國市場”的發展戰略,向江浙滬、安徽、湖南等地擴張,在華東區域進行戰略布點。2004年,蘇格蘭·紐卡斯爾(ěr)啤酒公司收購重啤 19.51%的股份,重啤著眼國際化戰略。公司上(shàng)市第二年後(hòu)嚐試發展多元化副業,1998 年內(nèi)兼並肉類食品加工廠,同年收購佳辰生物52%股權,進軍乙肝疫苗行業(yè),2011 年宣布乙肝疫苗項目失(shī)敗,2016 年相關資(zī)產已經剝離(lí)。
曆經三次收購,嘉士伯成為實際控製人。2008 年是國際啤酒行業資本並購風(fēng)起(qǐ)雲(yún)湧的一年。年初,嘉士伯和(hé)喜力聯手出資(zī) 78 億英鎊,收購了身居世界(jiè)前十大啤酒(jiǔ)企業的蘇格蘭紐?卡斯爾啤(pí)酒公(gōng)司。2008 年 7 月,比利時英(yīng)博啤酒以 520 億美元收購美國安海斯?布希公(gōng)司的所有(yǒu)流通(tōng)股,兩家公司合並為全(quán)球最大的啤(pí)酒製造(zào)企業安海斯?布希英博。嘉士伯由此以5.25億元接(jiē)手紐?卡斯(sī)爾在重啤中持有的 17.46%股權,成(chéng)為重啤第二大股東。2010年4月,公司控股股東(dōng)重啤集團將持有的 12.25%國有股權掛牌出(chū)售,嘉士伯經過與百威英博、華潤雪花(huā)等(děng)一番爭奪後以每股 40.22 元的價格從重啤集團收(shōu)購了重慶啤酒的股權。此次收購後,嘉士伯持有公司 29.71%股權,成為公司(sī)第一(yī)大股東,入主(zhǔ)重(chóng)慶啤酒。2013 年,嘉士(shì)伯要約收購(gòu)公司(sī) 30.29%股權,並且承諾 2017-2020 年(nián)間解決同業競爭問(wèn)題,此次收購完成後重啤集(jí)團持有公司 20%股份。曆經三次收購(gòu),嘉士伯最終持股 60%,成(chéng)為公(gōng)司實際控製人,重啤從地方國營企業變為(wéi)外資控股企業。

嘉士伯是全球第三大(dà)啤酒製造(zào)商。嘉(jiā)士伯由生物學家雅各布·克裏斯(sī)蒂(dì)安·雅各布森1847年創立。2018 年,嘉士伯超過華潤啤酒(jiǔ)成為全球第三大啤酒製造商。2021 年,嘉士伯全球市占率為 6.2%,僅次於百(bǎi)威英(yīng)博 26.5%和喜力集團 12%。目前,嘉士伯在全球40多個國家(jiā)和地區擁有啤酒生產基地,主要集(jí)中在歐洲和亞洲,擁有140 多個品牌,2021年實現營收660 億丹麥克朗,同比+13.8%,銷量 1196 萬千升,同比+8.6%。
中國(guó)是嘉士伯的重要戰略市場。嘉士伯在中國市場的發展曆程分為(wéi)三個階(jiē)段:1)國內初創階段(1876-1996 年):1876 年,嘉士伯啤酒開始出口(kǒu)中國,而真正進入中國市場是1979年嘉士伯香港成立;1995 年,嘉(jiā)士伯收購惠州啤酒廠,成立嘉(jiā)士伯(bó)廣東。2)並購擴張期(1996-2013 年):1996 年青啤(pí)掀起啤(pí)酒行業並購潮後,嘉士伯並沒有參與沿(yán)海地區激烈的競爭,而是另辟蹊徑(jìng)、著手西部啤(pí)酒廠的收購,包括昆明啤酒廠、大理啤酒廠、拉薩啤酒廠、烏蘇啤酒廠等(děng) 10 餘家,2013 年收購蘇紐在重啤的股份。3)市(shì)場(chǎng)深耕期(2014年至今):2013 年,嘉士伯曆經三次收購成為重啤的實際控製人,將集團(tuán)的管理經驗和模式導入(rù)重慶啤酒,陸續推(tuī)行龍騰計劃、勇者之路、融(róng)合整(zhěng)合、資援新征程、揚帆22等計(jì)劃,戰略上予(yǔ)以中國市場重視。而(ér)中(zhōng)國區(qū)對集團的(de)營收貢獻也(yě)從2014 年的10%提升到2021年的18%,在嘉士伯旗下(xià)豐富的高端品牌資源以及國內啤酒行業2018 年後的(de)高端(duān)化浪潮下,中國市場(chǎng)對集團的重(chóng)要性不言而喻。

前期量增+後期價增,支撐十年成長。2003-2013 年重啤收入CAGR為13.4%,業務規模增長較快,這十年主要分為兩個發展階段。1)前期量增:2003-2007 年,重啤處於(yú)市場擴張、銷量(liàng)快速增長的階段,銷量 CAGR 為 22%,而千升酒收入CAGR則為-2.1%。2)後期價增:2008-2013 年,國內啤酒行(háng)業競爭激烈程度加劇,公司意識到(dào)銷量增長的難度較大,且(qiě)低價競爭帶來的效益減弱,開始推進產品結構升級,提升千升酒收入,這期間銷量CAGR為 4.2%,千升(shēng)酒(jiǔ)收入 CAGR 為 5.6%,而(ér)同期潤啤、青啤(pí)千升酒收入CAGR分別為0.9%、1.7%,重啤產(chǎn)品升級節(jiē)奏早於同行。2010-2013 年,由於銷量增長速度放緩、酒廠產能利用率(lǜ)低,公(gōng)司(sī)管理費用率和資產減值損失率高企、擠壓(yā)盈利空間,歸母淨利潤率(lǜ)累計下(xià)滑2.65pct 至 2013 年的 3%。

1.2 2013-2015 年,三大計(jì)劃奠基礎
銷售管理(lǐ)方麵(miàn),實施“龍騰計劃”。主要包括 1)團隊執行力:優化營銷組織架構(gòu),強化一線銷售人(rén)員執行(háng)力;2)渠道改造:根據不同市場(chǎng)基礎進行渠道改造(zào),強化二(èr)批渠道對終端的(de)掌(zhǎng)控能力;3)終(zhōng)端掌控力:對終端渠道進行分類、定義,規劃(huá)、更新(xīn)拜訪線路,製定終端驅動力執行(háng)標準,設定、督查終端執行力 KPI 目標,推動銷售前線團隊(duì)人員的業績提升;4)經銷(xiāo)商賦能:部分市場上(shàng)線經銷商版(bǎn)“龍騰計劃”,提高經銷商精細管理和專業操作能力。同時,公司調整薪酬水平,2012-2015 年(nián)銷售人員(yuán)占比從 15.9%提升至19.4%,銷售費用中的工資薪酬率從 2.7%提升(shēng)到 4.2%,人均工(gōng)資從 8 萬元提升至13.3 萬元。
市場管理方麵,實(shí)施“勇者之路”計劃。旨在建(jiàn)立本地+國際(jì)品牌組合,強化品牌建設,優(yōu)化產品結構,提升國際(jì)產品(pǐn)銷量(2011 年公司接受嘉士伯廣東的委托,開始生產嘉士伯和樂堡產品)。主要措施包括 1)瓶型削減計劃:200 個減到 4 個。2)鞏固本(běn)地強勢品牌:2014年重新包裝重慶係列,替換山城係列,鞏固重慶、山城(chéng)本地強勢品牌(pái)地位。3)加強國際品(pǐn)牌建設:國際品牌樂堡和嘉士伯開展線上線下消費者(zhě)溝通活動(dòng),提高品牌知名度;2014年引入國際高(gāo)端品牌凱旋 1664。4)市場調研:通過市場與消(xiāo)費者(zhě)研究(jiū),準確(què)把握住消費者需求變化,為新產(chǎn)品設計與品牌溝通提供依據。從數據上看,“勇者之路”計劃實施(shī)對產品結構升級頗有成效(xiào),2014-2015 年,山城係列銷量占比從 71%大幅下降(jiàng)到28%,而重慶係列銷量占比從 10%提升到 47%、樂堡係列(liè)從 9%提升到 15%,2013-2015 年重啤總體千升酒收入(rù) CAGR 為 9%,升級速度行(háng)業內居首。2011-2015 年期間,公司加(jiā)碼營銷投(tóu)入(rù),廣宣費用(yòng)率從 3.8%提升到(dào) 6.3%。

供應鏈管理方麵,實(shí)施“融(róng)合整合(hé)”項(xiàng)目。2013 年年底嘉士伯正式全麵接手(shǒu)重啤的經營管理,全麵推行“融合整合”項目,旨在導入嘉士伯(bó)先進的管理經(jīng)驗和相關標準。主要包括1)生產網(wǎng)絡優化:關閉老舊工廠,2014 年 4 月董事會審(shěn)批關停(tíng)綦江工廠;2)卓越化項目:優化生產、物流等各個環節,降低可變成本,提高人均生(shēng)產(chǎn)率;3)虎躍行動:重點加強基層管理人員(yuán)能力建設;4)全麵執(zhí)行嘉士伯(bó)相關標準(zhǔn):環保和安全生產方麵投入大量資金進行硬(yìng)件升級(jí),樹立(lì)全員安全和(hé)環保意識。2015 年年底,該項目基本完成,2014-2015年累計關閉(bì) 4 家工廠,為後續“資援新征(zhēng)程”和“揚帆 22”打下基礎。

1.3 2015-2020 年,“資援新征程”+“揚帆 22”強整合
第一階段(duàn),“資援新征程”。2015 年開始,嘉士伯集團開展(zhǎn)“資援新征程”計劃,該項目(mù)計劃利用 2 年的時間(jiān)提升 15-20 億丹麥克朗的利潤(rùn),改善盈利能力,並投入到下一階段“揚帆22”計劃;重組、減值約 100 億丹麥克朗,逐步改善(shàn)公司低利潤池、低增長勢頭、相對高成本的局麵;同時植入價值管理和效率改善的工具。對於中國市場方麵,2015 年嘉士伯關閉重啤旗下 5 家工廠,率先跳出行業(yè)產(chǎn)能無序擴張(zhāng)的困境。2014-2019 年,重啤累計關停或轉(zhuǎn)讓(ràng)10 家工廠,生產人員從 5565 減少至 2533 人,占比從 59%降至37%,生(shēng)產員工人均啤酒產(chǎn)量從 320 千升提升到 1013 千升,生產端人效提升明(míng)顯。
報表利潤(rùn)受關廠拖累,實際業績增長亮眼。2014-2018 年重啤密集處理虧損資產,產生了(le)大量的一次性費用,主(zhǔ)要包括 1)削(xuē)減瓶型(xíng)包裝物(wù)導致的存貨跌價準備並轉入損益,2)關停虧損酒廠的固定資產減值準備並轉入損益,3)山城牌商標減(jiǎn)值導致的無形資產減值準備並轉入損益。從報表端(duān)看,不考慮少數股東損益,2014-2016 年淨利潤分別為-0.32、-1.54、1.4 億元,為(wéi)公司近 10 年的利潤窪地。然而芭乐视频网页版剔(tī)除資產減值損失的影(yǐng)響後(hòu),2014-2016年調整後淨利潤分別為 1.6、1.9、3.7 億(yì)元,分別同比 15%、20%、92%,業績增長亮眼。
第二階段,“揚帆 22”。2016 年 3 月,嘉士伯集團發布“揚帆22”計劃。作為嘉士伯集團成員(yuán)之一,公司 2016 年啟動“揚帆 22”戰略,麵向 2022 年,涵蓋“強(qiáng)化核心優勢”、“定位實現增長”、“構建必贏文化”、“為股東創造價值”四(sì)大重點,針對品牌結構、SKU數量、瓶型、供應鏈、管理團隊、經銷渠道、生產管理、財務管理(lǐ)等各個方麵改革創新,資源聚焦,在(zài)開展業務的市(shì)場上成為專業、成功、具有吸引力的啤酒公司。

中端(duān)+高端產品持續量增:公司繼續(xù)推動產(chǎn)品高端化戰略,強化“本地強(qiáng)勢(shì)品牌(pái)+國際高端品牌”的產品組合,重點投資中高檔產品(pǐn)係列,針對盈利能(néng)力較弱、投資(zī)回報不足的低(dī)檔產品進行縮減和替換升級。2015-2019 年,重慶係列銷量占比從47%提升到58%,樂堡係(xì)列銷量占比從 15%提(tí)升到 25%,而山城係(xì)列銷量占比從(cóng) 28%下滑到(dào)12%,產品結構變化明顯。從收入貢(gòng)獻來看,中檔+高檔酒的收入貢(gòng)獻從 2016 年的 86%提(tí)升到2019 年的88%,低檔酒收入從 2016 年的 14%降至 2019 年的 12%。行(háng)業對比來看(kàn),重啤日趨清晰和高檔化的產品(pǐn)組合使其(qí) 2016 年千升酒收入一舉超過青啤,2019 年(nián)與百威中國的差距僅有(yǒu)11%。

品牌管理提升認知度和美譽度:在“揚帆 22”的戰略指(zhǐ)引下(xià),公司針對不同(tóng)品牌的風格和消費(fèi)人群開展了市場活動,包括針對重(chóng)慶係列的“789 狂歡季”、重啤60 周年紀念罐、重慶啤酒節、火鍋節等;針(zhēn)對樂堡係列的樂堡啤(pí)酒節、樂堡小篷車(chē)項目;針對嘉士伯(bó)係列的夏季揭蓋有獎活動,有效的提升了消費者對於(yú)品牌的認知度和美譽度。2016-2020 年,重啤廣宣費用率保持在 5%以上。

區域市場深耕川渝湘:在“揚帆 22”的戰(zhàn)略指引下,公(gōng)司聚焦重慶、四川、湖南市場(chǎng),2019年(nián)收入占比分別為 72%、20%、7%。其中四川收入增長明顯,2016-2019 年CAGR為14%,同期重慶、湖南 CAGR 分(fèn)別為(wéi) 2%和 4%。
做(zuò)深做(zuò)透(tòu)餐(cān)飲渠道,提高非現飲渠道市場份額:渠道結構看,公司除了做深做透餐飲渠道以外,堅持多(duō)樣化的聽裝產品組合鋪市策略,加強非現飲市場(chǎng)聽裝陳列(liè)效果,進一步提升市場(chǎng)份額。如果沒有疫情擾動的(de)情況(kuàng)下,重啤非(fēi)現飲渠道銷(xiāo)量比例為45%,低於行業水平50%。2021 年重啤罐化率僅為 19%,低於行業水平 30%,未來罐化率還有提升(shēng)空間(jiān)。

業(yè)績觸底反彈,盈利能力提升明顯。2014-2017 年(nián),公司營收徘徊在31 億上下(xià),增長乏力的原因是銷量 CAGR 為(wéi)-4.1%,而千升酒收入 CAGR 則(zé)為4.4%。2017-2019年,公司(sī)銷量止跌並且小幅增長至 94 萬(wàn)千升,CAGR 為 2.1%,同期千升酒收(shōu)入CAGR為(wéi)2.3%,整體營收 CAGR 為 4.4%。從盈利能力看,2017 年後,公司關廠一次性費用對報表端業(yè)績影響減弱。2015-2019 年,歸母淨利率累計提升(shēng) 20pct 至 18%,主要係1)產品結構升級提升毛利率 4.8pct;2)生產和供應鏈管理中降本增效降低管理費用(yòng)率2.5pct;3)銷售費用嚴格管控下降低銷(xiāo)售費用率 1pct;4)資產(chǎn)減值損失降低 11pct,可以看出嘉士伯“揚帆22”對公司賦能效果明顯。
1.4 2020 年-至今,資產重組落地,重啤煥然(rán)一(yī)新
2020 年底,資產注入順利完成。2013 年嘉士伯(bó)要約(yuē)收購重(chóng)啤時,曾承諾要約收購完成後的4-7 年(nián)時間內將其與重啤存在潛在(zài)競爭關係的國內(nèi)啤酒資產和業務注入上市公司。2017年年底,嘉(jiā)士伯基本完成在華資產的梳理工作,進入資產整合窗口期。2020 年3月,公司發(fā)布公告宣布重大資產重組(zǔ)進(jìn)入籌劃階段。2020 年 12 月底,嘉士伯完成資產重組,將控(kòng)股的啤酒業務資產注入公司,在中國(guó)大陸不再控製啤酒(jiǔ)資產和業務。
本次資產重組分為(wéi)三個步驟完(wán)成。分別是 1)重(chóng)慶嘉釀股權轉讓:嘉士伯香港向重慶啤酒(jiǔ)轉讓其所持(chí)有的重慶嘉釀(現嘉士伯重慶啤(pí)酒有限公司)48.58%的股權,作價6.43億元。2)重慶嘉(jiā)釀增資:重慶(qìng)啤酒(jiǔ)以資產認購(gòu)一定比例的重慶嘉釀(niàng)新增注冊資本,作價43.65億元(yuán);嘉士伯谘詢以 A 包資(zī)產認購一定比例的重慶嘉釀新增注冊資本,作價53.76億元。該增資(zī)完成後,重慶啤酒持有重慶嘉釀 51.42%的股權;嘉(jiā)士伯谘詢(xún)持有重慶嘉(jiā)釀(niàng)48.58%的股權;3)重(chóng)慶嘉釀購買 B 包資產:嘉士伯啤酒廠向重慶嘉釀轉讓B 包資產,作價17.94億元。

股權結構:資產(chǎn)重(chóng)組完成後,嘉士伯集團通過(guò)嘉(jiā)士伯重(chóng)慶和嘉士伯香港持有重慶(qìng)啤酒60%股權,為公司第一大股東和實際控製(zhì)人。而重慶啤酒通過(guò)持有(yǒu)重慶嘉釀51.42%的股權,間接控股(gǔ)嘉士伯中國啤酒資(zī)產,成為嘉士伯中國,重慶嘉釀更名為嘉士伯重慶啤酒有限公司。
管理層(céng):CEO 熟悉中西文化,市場運作經驗(yàn)豐富。資產重組(zǔ)完成後,馬來西亞籍李誌剛接手嘉士(shì)伯中國 CEO 工作。他在任職於嘉士伯之前,曾任希丁安亞洲區總裁並兼任中國區董事總經理、曾擔任亨氏中國董事總經理職位,並且在高露潔棕(zōng)欖中國及亞太地區長時間從事管理工作。李總了解(jiě)中(zhōng)西文化並且在中(zhōng)國市場具有多年管理和市場運(yùn)作經(jīng)驗,與嘉士(shì)伯加速開拓中國市場的戰略(luè)目標相匹配。
業務規模:2020 年重啤的營收、總資產是 2019 年調整前口徑的2.7 倍和3.1倍。重組(zǔ)後,公司在 9 個省市區擁有 26 家酒廠(chǎng),包括新疆、寧夏(xià)、重慶、四(sì)川、湖南、雲南、廣東、江蘇、安徽,設計總產能 292 萬千升,實際總產能(néng) 224 萬千升,產能利(lì)用率77%。重啤下設五大(dà)業務分部,分別是重慶啤酒本部(bù)、嘉士伯新疆、嘉士(shì)伯寧夏、嘉士伯雲南(nán)、以及嘉士(shì)伯國際品牌部。公司實行(háng)產銷分離政策,生產端根據銷售需要(yào)和產能情況在各大BU之間進行調配,各 BU 之間產能分配(pèi)不再涉及關聯交易。從產能布局來看,嘉士伯在(zài)東西皆有布局,與公司川湘渝形成較好的互補效應,基本可以實現全國化銷售。2021 年,重(chóng)啤實現(xiàn)總營(yíng)收131 億元,同比+19.9%,歸母淨利潤 11.7 億元,同比(bǐ)增長8.3%。

品牌組合:“6+6”組合全價格帶覆蓋。重組前,公司擁有本(běn)地品牌重慶、山城係列,同時代工生產樂堡、凱(kǎi)旋 1664、嘉士伯、烏蘇。但是代工的產量(liàng)受到關聯交易的額度限製,同時在加工成本+加(jiā)工利潤的定價方法下,重啤無法完全享受產品結(jié)構升級帶(dài)來的毛利率提升(shēng)。重組(zǔ)後,各品(pǐn)牌生(shēng)產不再涉及關聯交易,公司形成“本地強勢品牌+國際高端品牌”的“6+6”品牌組合。其中,新注入(rù)的本地強勢(shì)品牌包括烏蘇、西夏(xià)、大理、風花雪月,國際高端品牌(pái)包括格林堡、布魯克林、精釀品(pǐn)牌京 A 等,各個品牌定位明確,實現全(quán)價格帶覆蓋(gài)。
產品結構:高端酒貢獻收入比例提(tí)升明顯,毛利率突破 50%。從產品結構來看,資產重組後,公司高檔酒定位(wèi) 10 元以上價格帶,包括烏蘇、嘉(jiā)士伯、凱旋1664 等,2021年貢獻收入 36%,比例提升明顯(xiǎn);中檔酒定位 6-9 元價格帶,包括樂堡、重慶、大理等,2021年貢(gòng)獻(xiàn)收入 51%;低檔酒定位 6 元以下價格帶,包括(kuò)山城、天目湖等。得益(yì)於華東和華(huá)南地區的烏蘇和樂堡增長較好,2019-2021 年公司高端酒銷量 CAGR 為35%,帶動公(gōng)司千升酒收入突破 4500 元(yuán),毛利率突(tū)破 40%。

區(qū)域市(shì)場:西北區和南區增長(zhǎng)較快。重組後,公(gōng)司(sī)營收包括西北區、中區、南區,其中西北區覆蓋新疆、寧夏、北京等西北和北(běi)方(fāng)省市,中區覆蓋重慶、四川(chuān)、貴(guì)州及東部省市,南區覆蓋雲南、湖南、華南等省市。2021 年,公司(sī)西(xī)北區(qū)營(yíng)收 42 億元,同比+25.2%,占比33%,中區營收 53 億元,同比+13.6%,占(zhàn)比 41%,南區(qū)營收 33 億元,同比+28%,占比26%。
2 投資看點:品牌調性精準打造,持續高端化能力突(tū)出2.1 核心看點:持續高端化能力突出
行業集中度趨於穩定,70%以上的省份格局已經基本分出勝負。經過1997-2013年(nián)各個酒廠跑馬圈地,我國啤酒(jiǔ)行業集(jí)中度提升後(hòu)趨於穩(wěn)定。根據歐睿數據,2021 年,前五大啤酒廠(chǎng)商合計占有全國啤(pí)酒銷量 72%,潤啤 24.3%、青啤(pí) 17.8%、百威16.1%、重啤7.1%、燕啤 6.9%。其中潤啤作為行業龍頭,擁有最多的絕對優勢市場,從東到西皆(jiē)有覆蓋,青啤在沿黃河流域省份優勢明顯,而重啤則以西南為據點外擴,百威在沿海、華南地(dì)區市場份額(é)較高(gāo),燕啤核(hé)心占據(jù)北京(jīng)市場,長期的競爭拉鋸形成(chéng)目前區(qū)域性平衡。

品牌力、渠道力(lì)、產品力是消費品(pǐn)企業成功不可或缺的三大作(zuò)用(yòng)力,但是芭乐视频网页版認為,更重(chóng)要的是公司如何將品牌、產品、渠道結合起來形成一套製勝的組(zǔ)合拳。對於啤酒行業來說(shuō),經過二十餘(yú)年的跑馬(mǎ)圈地,各個(gè)省市的競爭格局基(jī)本形成。在(zài)相對分散和相對集中(zhōng)的競爭格局下,芭乐视频网页版認為公司的區域打法更具有研究意義。
重啤的核心看點是(shì)持(chí)續高端化能(néng)力突出,主要體現在三個(gè)方麵:品牌調性精準打造。在旗下擁有 6+6 品(pǐn)牌組合下,公司利用嘉士(shì)伯(bó)集團對啤(pí)酒行業長達百年的理(lǐ)解以及對國內本土消費者的認知,品牌打造(zào)、產品推(tuī)新以麵向未來消費者為核心,通過提煉品牌調性、放(fàng)大差異塑造品牌拉力,占據消費者心智。比如烏蘇定位硬核+異域(yù)、凱旋 1664 定位法式浪漫、樂堡定位潮流音樂節、重慶係列定位火鍋和江湖菜等,各個品(pǐn)牌針對的消費場景、渠道、消費群體各不相同,彼此更多是協同而非競爭。
東(dōng)部滲透:多點開花,尖刀產品+強渠道推(tuī)力打開市場。基於70%以上省份格局基本分出勝負的前提下,公司想要在華南和華東地區實現市占率大幅(fú)提升的難度較大。因此(cǐ),公司選擇大城市計劃時更為謹慎、看重當地市場高端(duān)化潛力以及競(jìng)爭強度,理想情況是多點開花。烏蘇自身的品牌拉力幫助公司進入零銷售市場,隨後大商迅速鋪貨,高定價和讓利(lì)策略形成渠道推力,銷售渠道從新疆餐飲店梳理到重口味餐飲店到流通渠道,提(tí)高終端滲透率。芭乐视频网页版認為烏蘇中短期看營收(shōu)貢獻較大,長期看戰略意義在於作為尖刀產品打開市場、從而導(dǎo)入凱旋1664、樂堡(bǎo)等國際高端品牌(pái),多品牌組合助力公司在中高端市場中做到前三。
西(xī)部聚焦:產品(pǐn)結構升級(jí)提升盈利(lì)能力。西部市場是公司的利潤(rùn)池以及基地市場,重組前2019 年川湘渝市場淨利率高達 18%。大重慶區域目前主流價格帶已經上升至8-10元左右,產品(pǐn)結構與一(yī)二線城市接近。市場擔憂大重慶區域(yù)後續升級空間較小,但是芭乐视频网页版認為重慶周(zhōu)邊市(shì)場依(yī)然有升級空間,主城區的主力產品重慶國賓醇麥和純(chún)生等將逐漸傳導至區縣和(hé)鄉鎮市場。和東部市場不同的是,公司在大重(chóng)慶區域運作(zuò)超過30 年,在重慶主城區的市占率在95%以上,周邊區(qū)縣市占率 85%以上,重慶係列符合當(dāng)地消費者口味、品牌忠誠度高、經銷商體係完善且穩定。聚(jù)焦策略下(xià),公司在大重慶區域產品結構升級的團隊執行力和費效(xiào)比更好,現金牛業務為東部擴張保駕護航。(報告來源:未來智庫(kù))

2.2 競爭性(xìng)爆(bào)品:硬核烏蘇(sū)破(pò)圈
2.2.1 從區域化(huà)到全國化,從偶然性到必然性
烏蘇逆勢增長,2021 年銷量同比+34%。烏蘇啤酒誕生於1986 年(nián)的新疆烏蘇市,2004年(nián)烏蘇啤酒 34.5%的股權被嘉士伯收購(gòu),2006 年與新疆啤酒融合,2015 年成為嘉士伯集團旗下的全資子公司。2018 年下半年開(kāi)始,烏(wū)蘇在社(shè)交媒(méi)體上逐漸走紅,全國範圍內掀(xiān)起熱潮。在嘉士伯團隊的運作下,2021 年烏蘇銷量為 83 萬千升,同比(bǐ)+34%。
烏蘇的爆(bào)紅初期具有一定(dìng)的偶然性。烏蘇(sū)在疆(jiāng)內擁有 30 多年曆史(shǐ),其爆紅是本(běn)身(shēn)或是環境發生變化。芭乐视频网页版認為,烏蘇走紅初期更多是得益於外部環境的(de)變化。和疆外主流啤酒相比,烏蘇具有高度數、高麥芽度特點,容易上頭的特點被網友調侃為“奪命大烏蘇(sū)”,2017年前後正值(zhí)國內網紅經濟和社交媒體火熱的階段,烏蘇(sū)由於(yú)其強(qiáng)話題(tí)傳(chuán)播性在抖音、B站平台(tái)上(shàng)發酵成為網紅。
但(dàn)是更加值(zhí)得關注的是(shì)網紅烏蘇落地之後,在市場擴張中所(suǒ)體現出來的實力:產品(pǐn)特點、品(pǐn)牌調性、消費場景的三大差異化(huà)賦予了烏蘇非常強的消費者黏性以及品牌溢價,而大商模式+高渠道利(lì)潤(rùn)空間則塑造了渠道推力。
產品差異化迎合年輕人獵奇心(xīn)理,口感粘性強:烏蘇啤酒保留了高麥芽濃度(11度)、高酒精度數(4 度)的特(tè)征,與疆外市場的淡啤在濃鬱(yù)度、冰鎮沙口感、酒體(tǐ)有明顯的差(chà)異,迎合了 90 後、尤(yóu)其 00 後獵奇和嚐鮮的心理。百度指數上“奪命大烏(wū)蘇”人群畫像以20-29歲年(nián)輕人為主也側麵(miàn)印證了這一點。另(lìng)一方麵,消費者嚐試並且喜歡高度數、高麥芽度啤酒後很難再適應淡啤,由此烏蘇在口味上有非常強的(de)黏性。

品牌調性差異化占領消費者心智:從品牌調性的打造上,烏蘇背後的營銷團(tuán)隊抓住機遇,進一步提煉(liàn)並(bìng)夯實其硬核、具有新疆風情的(de)差(chà)異點。一方麵,國內啤酒品牌形象多以運動、音樂為主(zhǔ),硬核形象實(shí)屬罕見,與(yǔ)容易上頭、喝醉的產品特點相輔相成。此後公(gōng)司2020年(nián)邀請 UFC 女子世界冠軍張偉麗(lì)、2022 年邀請多次出演硬漢形象的吳京作為(wéi)烏蘇的品牌代(dài)言人,更(gèng)是為烏蘇打上硬核的烙印。另(lìng)一方麵,新疆文化由於曆(lì)史原因一直具有神秘色彩,作為新疆名片,烏蘇的異域風情更是突出了其品牌調(diào)性上的差異化,隨著2020 年烏蘇紮巴(集(jí)市)落地呼和浩(hào)特、2021 年到長沙、成都、武(wǔ)漢、深圳等大城市,消費者在(zài)新疆歌舞和飲(yǐn)食中加深了品牌認知度。

消費場景(jǐng)差異(yì)化打開空白市(shì)場,夯實品牌調(diào)性:國內啤酒行業經過二十餘年(nián)的跑馬圈地後,各個省市的(de)競爭格局(jú)基本明朗,新進入(rù)者難以通過傳統渠道進入市場。在這樣格局(jú)下,公司開拓疆外市場(chǎng)時選擇燒烤店、拉麵館、新疆餐飲店率(lǜ)先切(qiē)入。從烏蘇的(de)渠(qú)道選擇來看,餐飲渠道(dào) SKU 較少、消費者比價難度大、價格敏感度較(jiào)低,因此可操作性較強。同時,烏蘇與新疆餐飲的消費場景深度綁定,夯實了其硬核、異域風情的品(pǐn)牌調性,為後續(xù)渠道拓展、終(zhōng)端滲透打(dǎ)下基礎。
渠道高積極性塑造渠道推(tuī)力(lì):烏蘇渠道的高積極性主要來自兩個方麵(miàn):1)需求端高(gāo)自點率:消費者自發性選擇讓(ràng)渠道和終端(duān)看到產(chǎn)品的潛力、從而反向引入烏蘇產品以(yǐ)滿足需求,打破了渠道和終端的固有格局。2)高利(lì)潤空間:從渠(qú)道模式來看,烏蘇(sū)采用區域總代模式,依靠(kào)大商實現迅速鋪貨,提高終端滲透率。在大商模式下,烏蘇通過疆外市場高定價(jià)和讓利策略使得公司和經銷(xiāo)商(shāng)都(dōu)有比較高(gāo)的利潤空間。
2.2.2 中期展望烏蘇全國化之路
市場擔憂網紅烏蘇落地後能否延續其(qí)產品生命(mìng)周期,從(cóng)初步全國化實現(xiàn)深度全國(guó)化。芭乐视频网页版認為,除了上述烏蘇體現出來(lái)的競爭優勢以外,烏蘇(sū)在全(quán)國化擴張過程中的問題正(zhèng)在得(dé)到解決:
消費終(zhōng)端轉型,大城市計劃市(shì)場助力終端滲透率提升。2021 年,公司(sī)提出專屬烏蘇的20個大城市計劃。2022 年(nián),公司的大城市計劃市場不再區分是(shì)否專屬烏蘇還是其他6+6品牌,共有 76 個市場運作烏蘇(sū)係列和其他 6+6 品牌組(zǔ)合,主要(yào)集中在經濟水平較好、格局尚未形成壟(lǒng)斷的華東(dōng)和(hé)華南地區。在大城市計劃下,公司(sī)選擇燒烤、新疆餐廳等渠道切入,隨著燒烤場景經曆從低端到高端連鎖(suǒ)化、從路邊(biān)攤進入核心(xīn)商業中心的轉型,芭乐视频网页版認(rèn)為消費終(zhōng)端的變化能夠帶動烏蘇進入城市(shì)商業中心、從而走向非燒烤、其他重口味的餐飲店。
疆外產能擴(kuò)張,東西均衡布局。目前烏蘇在疆內(nèi)擁有 5 家工廠,2021 年疆內市場的銷量在40 萬千升左右。疆外市場僅有華東天目湖工廠、新投產的鹽城工廠、華南惠州工廠生產烏蘇。烏蘇產能東西分布不均(jun1)導致區域(yù)竄貨、單瓶啤酒運費成本高(gāo)、回瓶數量低。為了緩解成本壓力,1)華東地區:2021 年 7 月,江蘇鹽城(chéng)年產能 13 萬千升的啤酒(jiǔ)廠已經(jīng)投產,配合大城市計(jì)劃銷量(liàng)增長(zhǎng);2)華南地區:公司在華南收入增速在30%以上(shàng),為了滿足市場需求,公司(sī)擬投資 10.3 億元在佛山新建 50 萬千升生產基地,預計2022 年7 月動工、2024年6月投產(chǎn),覆蓋廣西、海南、廣東、福建等區域;3)西南地區:公司擬將(jiāng)四川西昌(chāng)的(de)老廠進行技改升級,投產後設(shè)計產能(néng) 11 萬千升,預計 2022 年 10 月投產(chǎn),降低重慶、成(chéng)都、攀(pān)枝花(huā)地區轉運的運費。
產品矩(jǔ)陣尚有拓展空間,沿續品牌調(diào)性。從產品矩陣看,疆內市場烏蘇品種眾多,除了紅烏蘇和綠烏蘇以外,還有烏(wū)蘇小麥白、烏蘇黑(hēi)啤、烏蘇純(chún)生等。疆外市場開(kāi)拓初期更多是紅烏蘇做拓展,代表烏蘇(sū)品牌形象。在紅烏蘇全國起勢後,公司在疆外市場延伸產品矩陣,2021年 9 月推出(chū)酒精度 6.8、麥芽度 16°P 的樓蘭秘釀;2021 年年底針對娛樂渠(qú)道推出330ml/275ml、酒精度 4 度、麥芽度 11°P 小瓶紅烏蘇,延續硬核+異(yì)域這一品牌(pái)調性。此外,2021 年疆內售賣的(de)綠烏蘇、烏蘇黑啤、白啤、純(chún)生等產品開始在疆(jiāng)外售(shòu)賣。
2.3 國際高端品牌:滲透東部機(jī)會市場,單品成長能力突出
2.3.1 大(dà)城市計劃滲透東部(bù),中高端(duān)產(chǎn)品實現量增
大城市計劃旨在拓(tuò)展西部核心市場以外市場。2017 年,嘉(jiā)士伯開始推廣大城市計劃,2021年(nián)增(zēng)加到 61 個,2022 年(nián)新增 15 個至 76 個大城市計劃市場。在城市篩選標(biāo)準和擴張節奏上,大城市(shì)計劃主要分為三步:
1)全國大城市中選擇重點(diǎn)城市切入:具有一定的經濟基礎,同時不是其他國際高端龍頭的重點市場。
2)更多的品牌費用投放:和(hé)非大城市計劃的城市相比(bǐ),大城市計劃投放(fàng)更多的品牌費用,導入合適的產品組合,通過品牌拉(lā)力實現銷量(liàng)的增長;
3)定期複盤:針對市場份額提升的城市,會(huì)持續深耕,渠道下沉,迅速向鄉鎮市(shì)場輻射(shè),獲得中高端中的增量市(shì)場,進一步下沉到鎮、縣市場,增強區域競爭力,再向周邊滲透。而表現較差(chà)的城市則會調出大城市計劃(huá)。

大城市計劃主要產品(pǐn)組合(hé)是樂堡、嘉士(shì)伯、凱旋(xuán) 1664,2020 年後新添烏蘇專屬20個大城市計劃。芭乐视频网页版認為,除了上述(shù)討論的競(jìng)爭(zhēng)性爆品(pǐn)烏蘇,大城市計劃下,樂(lè)堡和凱旋1664的品牌定位清晰,產品賣(mài)點突出,具有成為全國性高端大單品的潛力。具體來看:
2.3.2 樂(lè)堡係列
樂堡啤酒始(shǐ)於 1873 年哥本哈根。樂堡啤(pí)酒是(shì)丹麥第(dì)一款淡味型啤酒,口感清爽、苦度適中,其綠(lǜ)色的包裝在丹(dān)麥深入人心,暢銷全球 70 多個國家和(hé)地區。根據歐睿數據,2021年樂堡啤酒銷量全球市(shì)占率為 0.9%,排名第(dì)十四位,是嘉士(shì)伯旗下銷量最大的(de)產品。2012年,嘉士伯將樂堡(bǎo)啤酒引入國內市(shì)場,利用其特殊的拉環瓶蓋(gài)設計成功吸引了消費者,在西部(bù)市場(chǎng)獲得一席之位(wèi)。

潮流音樂是樂堡的品(pǐn)牌調性。2002 年開始,樂堡啤酒積極(jí)讚助全球性音樂及文化活動,包括(kuò)北歐最大的音(yīn)樂節羅斯基勒音(yīn)樂節、EXIT 音樂節、世界上(shàng)規模最大的露天音樂(lè)節英國格拉斯頓柏裏音樂節等,逐漸將潮流(liú)音樂(lè)植入其品牌內涵。而樂堡啤酒在2012年(nián)進入國內市場後,2014 年便與中國規模最大的新音樂公司摩登天空簽訂了長達5 年的戰略合作協議(yì)。樂堡啤酒多年舉辦歐洲音樂節的(de)國際經驗和摩登天空的本土(tǔ)資源(yuán)為樂(lè)堡開燥音樂計劃打下了堅實的基(jī)礎。除了樂堡開燥(zào)音樂計劃,嘉士伯集團與迷笛音樂(lè)節、草莓音樂節等國內各大音樂節達成合作。此外,樂堡啤酒先後邀(yāo)請李宇春、黃子韜、劉憲華Henry、新褲子樂隊、GAI 周延等國內一線(xiàn)流行歌手作為其品牌代(dài)言人。樂堡通過讚助潮流(liú)音樂節的方式不斷觸(chù)達消費者,2013-2017 年樂堡與草莓的五年,共在 22 座城市舉(jǔ)辦了 50 場草莓,一共有 45.7 萬人參(cān)加草(cǎo)莓樂堡酒鎮,相當於一個三(sān)線人口的數(shù)量,平均(jun1)每場草莓(méi)消耗 3783.6 升。
與(yǔ)烏蘇協同作戰,樂堡全國化指(zhǐ)日可待。2014-2018 年,樂(lè)堡在國內市場銷量CAGR為26%,增長較(jiào)快,但是 2019 年(nián)由於產品老化、銷量僅(jǐn)同比+4%。2020 年嘉士(shì)伯推出樂堡純生對8元樂堡進行升級後,2021 年樂堡(bǎo)係列銷量雙位數增長(zhǎng)至 50 多萬千(qiān)升。樂堡主要銷售區域(yù)是新疆、寧夏、川湘渝等地,同時重點投放(fàng)雲南、廣西等(děng)區域,目前已經取得良好效果。從消費場景來看,樂堡定(dìng)位夜場渠(qú)道、尤其是 KTV 等音樂場景,和烏蘇(sū)在(zài)渠道上形成互補,有望(wàng)在大城市計(jì)劃下實現全(quán)國化銷售。

2.3.3 凱旋 1664 係列
凱旋 1664 始於(yú) 1664 年的法國(guó)東部。凱旋 1664 原產於法國東部的凱旋啤酒廠,是歐洲最古老的啤酒廠之一,其品牌曆史長達 350 年。2008 年,嘉士伯集團收(shōu)購凱旋1664,獲得了除英國以外的銷售權以及生產(chǎn)權(英國市場銷售權和生產權在(zài)喜(xǐ)力集團旗下)。2015年5 月嘉士伯將(jiāng)凱旋 1664 引入中國,在重慶啤酒試製成功,其法(fǎ)式風(fēng)情、柔爽的白(bái)啤口感深受消(xiāo)費者喜愛。
口味(wèi)主打花果香,品牌調性定位法式浪漫。從產品(pǐn)口感上看,凱旋1664 係列是比利時白(bái)啤,釀(niàng)造過程中使用 Strisselspalt 啤酒花、同時加入(rù)丁香和橘皮,相比於烏(wū)蘇(sū)小麥白的德式白啤,凱旋 1664 的花果(guǒ)香更加突出。結合其花果香、源自法國的背景,嘉士伯將凱旋(xuán)1664的品牌調性定位(wèi)法式浪漫,消費場景則定(dìng)位白領女性、朋友歡聚,瓶身設計采用藍色鈷玻璃瓶盡顯優雅,極具辨識度和記(jì)憶點。同時,公司選擇倪妮、迪麗熱巴等氣質女明星(xīng)塑造品牌形象(xiàng)。除了經典款,凱旋 1664 在國內市場(chǎng)新增百香果味、覆盆子味,兩款偏果味的啤酒更容易(yì)被女性、不經常喝啤酒的消費者接受。目前,凱旋 1664 在國內市場擁有4 個SKU。
盈利能力突出,近(jìn)兩年增速 30%以上。根據公司調(diào)研,凱旋1664 的千升酒收入在18000-20000 元左右(yòu),終端零售(shòu)價定位 12 元價格帶以上(shàng)。2021 年,凱旋1664銷量在5萬(wàn)多千升左右,同比+30%以上。未(wèi)來增長點主要(yào)在(zài)於細分消費場景的深耕+產品矩陣擴展。從銷售(shòu)渠道來看,凱旋 1664 目前能夠覆蓋全(quán)國銷售,夜場渠道占優。和烏蘇、樂(lè)堡相比,凱旋 1664 全國化程度不夠高、產品生命周期尚處(chù)於成長期,因此芭乐视频网页版認為隨著大城市計劃不斷推進(jìn)、烏蘇作為尖刀產品打開(kāi)市場(chǎng)後,凱旋 1664 在中(zhōng)高端餐吧(ba)、KA和便利店量(liàng)增的空間(jiān)較為廣闊。從另一方(fāng)麵看,凱(kǎi)旋 1664 海外產(chǎn)品矩陣(zhèn)豐富,在歐洲擁有藍莓、紅莓(méi)等口味,尚未實現本土生產,新口味的引進將成為國內市場新的(de)增長點。

2.4 本地強勢品牌:聚焦西部(bù)優(yōu)勢市場,消(xiāo)費升級空間猶存
重慶係列和山城係(xì)列是公司在川湘渝地區的本(běn)地強勢品牌。重慶啤酒係列有(yǒu)9個SKU,其中以重慶(qìng)純生、重慶國賓、重慶國賓醇麥、金重慶為重點,覆蓋終端6 元以(yǐ)上價格帶,主要銷售區域為重慶主城區以及四川湖南;山(shān)城係列(liè)擁有 3 個(gè)SKU,其中以(yǐ)冰爽為主,主要銷售區域為重慶區縣的農村市場(chǎng)。兩大係(xì)列皆是公司在川湘渝市場運作超(chāo)過20年的本地強勢品牌。

重慶(qìng)市較好的經濟水平為消(xiāo)費升級提供了良好的(de)外部環境。重慶市是(shì)中國西部(bù)地區重要的經(jīng)濟增長點,2015-2020 年人均可支配收入 CAGR 為 8.3%(同期全國為7.3%),2021年人均收入 43,502 元,全國排名第 11 位。和東部一線城市相比,西部地區生活成本較低,因此普通消費者在高端消費上意願更高(gāo)。良好的經濟基礎(chǔ)和消(xiāo)費者意願為公司進行產品結構升級提(tí)供(gòng)了較好的外部(bù)環境。
公司在重慶市位於絕對領導地位,重組前營收貢獻超 70%。作為成立於1958年的本土啤酒廠,公司經過 30 餘年的精耕(gēng)細作,在重慶主城區的市占率在95%以上,周邊區縣市占率85%以上,產品結構升級的市場(chǎng)基礎(chǔ)紮(zhā)實。芭乐视频网页版認為公司(sī)在重慶市場的優勢主要來自於(yú)兩個方麵:1)當地消費者對重慶啤酒(jiǔ)品牌的(de)本土情結深厚(hòu),忠誠度高,對公司新老產品的接受(shòu)度較好;2)從渠道層麵看,公(gōng)司與渠道形成良好的(de)關係,產品更新換代(dài)的執行力更強、費(fèi)用投放更少。公司在重慶市場的絕對領導地位是中短期內青啤、潤啤、百威等廠(chǎng)商無法撼(hàn)動的,長期看(kàn)可能性也不大。2016-2019 年,重慶市場貢獻(xiàn)營收超(chāo)過70%。公司在重慶市場的產品結構升級(jí)較為順利,重慶區域的千升酒收入(rù)在 2019 年達到3788 元,毛利率42.8%,高於四(sì)川、湖(hú)南。

川(chuān)湘渝市場(chǎng)產品結構升級尚未結束。重慶市場方麵,在高品牌忠誠(chéng)度和強渠道控製力下,1)主城區:繼續(xù)鞏(gǒng)固 8 元主流價格帶,重慶純生、嘉(jiā)士伯係列和樂堡係列產品占比有望(wàng)繼續提升;2)周邊市場:重慶區縣的主體市場延續全年推廣國賓醇麥,國賓則壓縮至農(nóng)村市場。四川和(hé)湖南市場方麵,公司主要銷售重慶(qìng)品牌,分別(bié)在成都、攀枝花、西昌、宜賓各有一家工廠,攀枝花和宜賓的競爭對手是潤啤,而成都則是各大啤酒廠商(shāng)的主戰場,近年來(lái)公司利用烏蘇和國際品牌樂(lè)堡、1664 在四川(chuān)高端市場上提升市場份額(é)。
2.5 精釀以及非釀造產品:前瞻布(bù)局未來趨勢
2.5.1 精釀品牌
在(zài)精釀品(pǐn)牌(pái)方麵,公司(sī)旗下擁有京 A 和風花(huā)雪月等(děng)國產品牌(pái),布魯克林、格林堡等國際精釀品牌。
京 A:中(zhōng)國精釀第一廠(chǎng)牌。京(jīng) A 是一(yī)家由兩名來自加拿大和美國的啤(pí)酒愛好者2012年在北京成立的精釀酒廠,目前在北京擁有 5 家門店。產品主打中(zhōng)國元素與世界精釀文化融合的(de)精釀啤酒,在知名精釀媒體 UnTapped 評選的中國十(shí)佳啤酒中占據5 席。2019年3月,嘉士伯收購京 A 少數股權,投資金額用來升級硬件措施和構建分銷渠道(dào),而京A將繼續保持對京(jīng) A 品牌的完全控製權。根據雙(shuāng)方協議,京 A 中四款經典產品將在嘉士伯酒廠(chǎng)生產,並且利(lì)用其流通係統進行分銷。京 A 從產(chǎn)品策略上看重品(pǐn)質穩定(dìng)卓越以及品類創新,培養消費者對精釀(niàng)啤酒的了解和價值認可,由此引導消費者(zhě)追求品質(zhì)更好的產品。芭乐视频网页版認為,精釀啤酒在國(guó)內尚處於成長初(chū)期,滲透率僅為 2.4%,消費者教育並不到位,京A對精釀文化的培育能夠提升消費者對精釀啤酒的認知,助力未來渠道擴張。

國際精釀品牌:除了京 A,公司旗下還(hái)擁有布魯克(kè)林和格林堡兩大國際精(jīng)釀品牌(pái)。其中(zhōng)布魯克林原產於美國,品牌定位美國嘻哈文化;格林堡(bǎo)原產(chǎn)於法國,是比利時修道院啤酒,定位(wèi)商務(wù)消費場景。從渠道推廣來看,公司開展渠(qú)道生(shēng)動化和試飲活動,根據品牌調性打造不同的傳播內容,利用京 A 和布(bù)魯克林的產品創新(xīn)、格林堡的包裝換(huàn)新吸引更多的年輕高端飲用者。
2.5.2 果味(wèi)氣泡酒(jiǔ)
夏日紛係列是一款果汁原漿釀造的氣泡酒。產品酒精度數在4.5 度,口味清甜微(wēi)酸、伴有濃鬱的蘋果香氣,2008 年首次在丹麥推出(chū),而後暢銷西歐、西班牙、馬來西亞、新加坡(pō)、韓國(guó)等 60 多個國家和地區。2020 年 5 月,嘉士伯在國內市場推出蘋果(guǒ)味、2021年6月推出黑莓味,站位 10 元價(jià)格帶,消(xiāo)費場景主打家庭聚會(huì),目前主要銷售渠道是天貓旗艦店以及廣(guǎng)州、深圳、重慶的商超渠(qú)道(dào),與 1664 在渠道、消費場景、價格上形成互補。
夏日紛係列來自於嘉(jiā)士(shì)伯對(duì)未來消費(fèi)人群的洞察。從公司戰略(luè)看,集團層麵的(de)揚帆27戰略裏新增非啤酒產品,旨在迎合年輕人多元化的消費需求。從國內消(xiāo)費環境的變化來看(kàn),年輕人更喜歡微醺(xūn)狀(zhuàng)態,調查人群中超(chāo)過8 成表示偏(piān)好輕飲酒的狀態,其中超過 59%的人喜(xǐ)歡朦朧、慵懶的微醺狀態。在(zài)微醺(xūn)的消費趨勢下,低度酒受到消費者的青睞,而其中清甜水果味、帶有氣泡爽(shuǎng)感、花香味、類啤酒的口感則更受歡迎。國內低度酒目前處於增速較(jiào)快的(de)階段,我(wǒ)們認為夏日紛係列有(yǒu)望(wàng)享受這一波行業紅利。

體量和盈利能力長期比肩 1664。夏日紛出廠價在 16000-17000 元左右,略低於凱旋1664出廠價(18000-20000 元(yuán)),定價上與凱旋 1664 互補。目前,夏(xià)日紛在國內上市僅一年多,銷量(liàng)尚低,並(bìng)未實現(xiàn)盈虧平(píng)衡,但是公司規劃未來 3-5 年成為和凱旋1664 同等體(tǐ)量的(de)產品,芭乐视频网页版預計夏日紛形成規模後盈利能力比肩凱旋 1664。
3 財務分析:高(gāo) ROE 之謎(mí)重啤 ROE 提升(shēng)明顯。2015 年(nián)後(hòu),公司表現開始觸底(dǐ)反彈,ROE(加權)從2015年的-5%持續提升到(dào) 2019 年的 51%,重組後 2020-2021 年為 107.5%和99.7%。一方麵,2015-2019年高 ROE 主要來自其產品結(jié)構升(shēng)級+關廠增效後帶來的銷(xiāo)售淨利率提升(-5%—>20%)和資產(chǎn)周轉率(lǜ)提升(0.87—>1.05)。另一方麵,2020-2021 年權益乘數高達6.5和9的原因(yīn)是重組後導致 2020 年期末的所有者權益減少 7.53 億元至 15.69 億元。
行業內看,重啤在啤酒(jiǔ)行業內 ROE 居首。2018-2019 年重(chóng)啤ROE 平均水平為43%,高於潤啤、青啤、百威亞太、燕京的(de) 6%、9%、9%、2%。芭乐视频网页版認為,相比於競爭對手,重啤的高 ROE 主要來自於 1)高毛銷差:重啤在川湘渝市場的高定價(jià)能力+生產優化後(hòu)帶來(lái)高毛利率,而(ér)經銷商體係完善、消費者忠誠度高帶來低銷售費用率;2)高資產周轉率:公司2015年率先關廠減員增效,因此也更早享(xiǎng)受(shòu)到(dào)產能優化帶來的紅利,其關廠高峰過後2018-2019年(nián)固定資產周轉(zhuǎn)率明(míng)顯高於青(qīng)啤、潤啤,合理的現金水平也(yě)使得其現金周轉率明顯(xiǎn)高於行業水平;3)高權益乘數:公司對(duì)上下遊的資金占用能力較強,因此流動負債權益比率較高。
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精選報告來源:【未(wèi)來智庫】
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