重慶高規格餐廳(重(chóng)慶餐飲店(diàn)設計)
2022年4月1日電/美(měi)通社/--2022年3月31日,《2022黑珍珠餐廳指(zhǐ)南》正(zhèng)式發(fā)布,重(chóng)慶麗晶(jīng)酒店羅賓斯牛排餐廳再次上榜,成(chéng)為重慶唯一一家上(shàng)榜西餐類別的餐(cān)廳。羅賓斯牛排館以休閑精致餐飲——自由奢華餐飲為理念,傳(chuán)承麗晶品牌的(de)定製化服務,為熱(rè)愛美食的客人帶來超出預期的滿足感。

羅賓斯牛排(pái)館設計精致,低調。通過廚師精湛的手藝,配合(hé)音樂、香味和用餐環境(jìng),營造出身臨其境的用餐體(tǐ)驗,為客人呈現(xiàn)超(chāo)越食物本身的藝術享受。餐廳包括一個50個座位的大堂,兩個各有8個座位的鐵板(bǎn)燒房間和一個裝有(yǒu)豐富葡萄酒的酒窖。客人(rén)可以(yǐ)選擇坐在鐵板燒前(qián)欣賞廚師的廚藝,也可(kě)以在酒包房享受廚師定製的經(jīng)典套餐。羅賓斯酒窖提供約150種葡萄(táo)酒,庫(kù)存約1000瓶供客人選擇(zé),並配有精心設計的廚師菜單。是慶典或(huò)社交聚會的最佳選擇。
為慶祝羅賓(bīn)斯牛排餐廳再次被列入黑珍珠指南,羅伊主廚特別推出(chū)了黑珍(zhēn)珠精選套餐,邀請賓客一同慶祝。黑珍珠(zhū)精選套餐為七道菜西(xī)式套(tào)餐,包(bāo)括餐前麵包、沙拉(lā)吧、湯(tāng)、熱騰騰的開胃菜、主菜、清新爽口的(de)霧和霜,以及精致的西式(shì)甜點、咖啡或茶。主(zhǔ)廚特意挑選了澳洲美食家的鬆針、熏香、慢(màn)燉作為主菜。美食牛排是有經驗的美食家不可錯過的牛排,懂得(dé)吃和品嚐。羅賓斯牛排店的廚師羅伊說,“一塊優質(zhì)的牛肉(ròu)不僅要看它的等級和油花,還要(yào)看它的顏色和柔軟度,以及如何針對不同的部位區別對待。”美食是(shì)從澳大利亞和牛排上精心切下的肉覆蓋部分。其形狀細長如(rú)眉,是牛扒的精華。它(tā)的大理(lǐ)石油脂分布均勻,肉(ròu)質鮮嫩香甜,肉汁(zhī)四溢。羅賓斯牛(niú)排屋的小美(měi)食家可謂是牛肉上最稀缺的肉質。美食家低溫熬製36小時,配上雲南黑鬆露醬,用鬆針熏(xūn)香手法鎖住牛肉汁,刺激肉質的嫩度。客人也可以選擇搭配自己喜歡的紅酒,享受美食和美酒(jiǔ)。


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